酵素ドリンクの「酵素」ってナニ？？？
ファスティングをやってみたいけど…「酵素ドリンク」ってどういうものがいいの？
内酵素ドリンクファスティングをやる場合のおすすめ商品は？
- そもそも「酵素ドリンク」の意味がイマイチよくわからないという方がその意味がわかります♪
- まずは、酵素の意味と酵素ドリンクを選ぶ際の基準をおさえておきましょう！
- 酵素ドリンクファスティングをやる場合のおすすめ商品！
ファスティング初心者の方が、酵素ドリンクファスティングを試してみたいという場合に、私が提案している酵素ドリンクです！
そもそも酵素ドリンクの酵素ってナニ？ 酵素は生命活動に欠かせな物質
体内の酵素は、「消化酵素」と「代謝酵素」に分かれます。
酵素とは、生命活動を行う上で、なくてはならないとても重要な物質です。
例えば、唾液からはプチアリン、胃からはペプシン、膵臓からはリパーゼという酵素が出ており、それぞれ、糖質、タンパク質、脂質を分解する働きがあります。これらの酵素は、消化吸収を行う働きがあるので、「消化酵素」と呼びます。
一方、体内で代謝（新陳代謝）を行うために使われる酵素を「代謝酵素」と呼びます。代謝は、「同化」と「異化」に大別されます。
食べた物（エネルギー）が、血や骨などの体の部分に変化する作用を「同化」、血や骨などの体の部分が、エネルギーに変化する作用を「異化」と言います。
人間の体は、この「同化」と「異化」のバランスを取りながら、生命を維持しています。
断食中は、食べ物（エネルギー）が入ってこないので、「異化」によって、体の一部をエネルギーに変えて生体を維持します。
酵素は、体内で合成されますが、その量には限りがあります。
食べ過ぎ、飲みすぎをすれば、体内の酵素は、「消化酵素」として使われる分が多くなり、代謝で使われる「代謝酵素」が足りなくなります。
ファスティング中、体内の酵素は、主に代謝酵素として使われ、体内の大掃除をしています。
酵素ドリンクに入っている酵素は？
ファスティングで使われるドリンクを俗に「酵素ドリンク」と呼ぶことがあります。私も酵素ドリンクと呼んでいます。
では、どんな酵素が入っているのか？
残念ながら、市販のドリンクの酵素は失活しています。
「えっ、酵素ドリンクなのに、酵素が失活している！？」
「どういうこと？」
思われた方も多いはず…
市販のドリンクは、出荷前に加熱殺菌することが法律で義務付けられています。酵素は熱に弱く、４８℃程度の熱を加えると分解されてしまいます。よって、酵素ドリンクには、酵素が入っていません。
「それじゃ、酵素ドリンクでファスティングする意味ないじゃん！？」と思いますよね！？
でも、そんなことはありません。酵素ドリンクでファスティングをする意味はちゃんとあります。
酵素ドリンクでファスティングをやる意味は？
市販の酵素ドリンクには酵素は入っていません。では、なぜ酵素ドリンクでファスティングをするのか？
酵素ドリンクに含まれている野菜や果物のエキスが何万種類とあると言われている人間の体内酵素を増やす働きがあるからです。
酵素ドリンクという呼び方が一般的になる前は、「補酵素ドリンク」と呼ばれることもありました。
煮沸によって酵素は不活性（失活）となっていますが、酵素を増やす働きのある酵母のうち熱に強いものは、ドリンク内で生きている物もあります。
家庭で作る生野菜や果物を絞ったジュースには、酵素は活性状態で入っています。
でも、体内酵素を増やす働きをするエキスが凝縮して入っているから、酵素ドリンクでやるファスティングには意味があるのです。
また、発酵熟成された酵素ドリンクは、その過程で栄養素が低分子化されています。
つまり、消化吸収に優れており、胃腸への負担は最小限に抑えられます。
ファスティング中は、できるだけ解毒排泄のためにエネルギーを使いたいところ。
低分子化された酵素ドリンクは、消化吸収のために使われるエネルギーを最小限に抑え、ファスティングの効果を最大限に引き出してくれるのです！
失敗しない酵素ドリンクは…？初心者におすすめ商品は「優光泉」
おすすめしない酵素ドリンクはこれ！
世間には、酵素ドリンクと呼ばれるものがたくさん出回っています。その中でお勧めできない酵素ドリンクをご紹介しておきます。
下記の成分が入っている商品はお勧めしません。
- 果糖ブドウ糖液糖が入っている。
- 香料・着色料が入っている。
- 保存料が入っている。
せっかく、ファスティングでデトックスをするのですから、酵素ドリンクにもこだわりましょう。
おすすめの酵素ドリンクは「優光泉」
- 無添加・無着色
- 発酵熟成
- 保存料なし
優光泉の魅力は、上記プラス、コスパが良くリーズナブルなところです。
優光泉について、さらに詳しい記事はこちら↓
まとめ
- 酵素は生命活動に欠かせない重要なもの。
- 市販の酵素ドリンクには、実は酵素は入っていない。
- 酵素ドリンクの中には、熱に強い酵母菌が生きている場合がある。
- 酵素ドリンクは、腸内環境を整え、体内酵素を増やす手助けをする。
- 酵素ドリンクを選ぶ際は、添加物の有無に気を付けよう。
- 優光泉は、初心者が試しに酵素ドリンクファスティングをやる場合におすすめ！
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