何度かファスティングでダイエットしたけど、すぐにリバウンドしてしまうのよ…
ダイエット後も痩せたままの体重を維持していきたい…
回復食は何を食べたらいいの？
リバウンドしないコツは簡単です♪
- ファスティングダイエットでリバウンドしないコツがわかります♪
- 復食期で注意すべき点がわかります♪
- 復食期にはこれを取り入れましょう♪
復食期（回復期）はファスティング（断食期）以上に重要！
そもそも、ファスティングは下記の３つの期間で構成されます。
- 準備期
- 断食期
- 復食期
復食期がなぜ重要なのか？
①ファスティングを終え、休息していた内臓を驚かせないため。
ドガ食いすれば、体に負担がかかってしまう。
②吸収力が上がっているために、ドカ食いすればその分すぐに体重がリバウンドをするため。
ダイエット目的でファスティングをやったのなら、ぬか喜びになってしまう。
③ドカ食いすれば、血糖値は急上昇してしまうため。
血糖値は簡単に１４０を超えてしまう。血糖値は、健康上も妊活上も１４０未満に抑えることが重要。
④せっかく、腸内環境を整えるファスティングをやっているのに、回復食を間違えると悪玉菌優位の腸内環境になってしまうため。
復食期は、善玉菌のエサになる食品を意識的に摂ることが大切。
どの期間も大事ですが、強いて優劣を付けるなら…
復食期>断食期>準備期の順で大事になります。
断食期を終えると…
「やった、これでファスティングが終わり！」
「明日から少しずつ食べられる、わーい！」
となってしまいがちなんですが、実は、準備期も復食期もファスティングの一部です。
特に復食期は、まだまだ普段の食事に比べて摂取カロリーは５０～７０％程度の状態。
つまり、復食期も断食期の一部であるとも言えます。
一連の流れでファスティング全体となりますので、より効果的にファスティングをやるには
最後まで気を緩めてはいけません♪
「復食期を制する者は、ファスティングを制する」とも言います。
ファスティング体験談はこちら↓
復食期は〇〇〇を意識する
復食期は、普段の食事に戻す前の前段階です。
ファスティング期は、固形物を摂りませんので、体は一時的に消化という働きをほとんどお休みしている状態です。
よって、この復食期は消化に良いものをいただき、胃腸に負担を掛けないことを心掛けます。
赤ちゃんが消化によいトロトロの離乳食から始めるように、消化によいものをよく噛んで食べることを意識しましょう。
世界中にあるファスティング文化での回復職は多種多様です。海外では野菜スープや温めたミルクを飲んだりなどさまざまな回復食があります。
その土地の伝統食で消化によいものを利用するのが、その土地で長年暮してきた人の腸に合っていると言えます。
日本食の特徴は、なんといっても発酵食品です。日本人なら回復食に発酵食品を利用しない手はありません。
味噌汁、納豆、ぬか漬けなどは回復食に適していると言えます。
具体的な回復食は…
東洋医学美容食育研究所が推奨する３日間の回復食メニューの一例をご紹介します。
| 1日目 | 2日目 | 3日目 | |
| 朝 |
お粥 塩分控えめ梅干し ※または、酵素ドリンクのみ |
玄米がゆ 味噌汁（わかめ、大根） ※または、酵素ドリンクのみ
|
玄米ご飯 納豆 味噌汁（わかめ、大根） ※または、酵素ドリンクのみ |
| 昼 |
カボチャがゆ 味噌汁（わかめ） |
玄米がゆ 味噌汁（わかめ、豆腐） |
玄米ご飯 味噌汁（わかめ、大根、豆腐） 人参、カボチャの煮物
|
| 夜 |
さつまいも粥 味噌汁（わかめ、大根）
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玄米がゆ 味噌汁（わかめ、大根） 人参、カボチャの煮物 |
玄米ご飯 味噌汁（わかめ、大根、ジャガイモ、キノコ） 人参、長芋の千切り、 |
回復食（復食期）における注意点
- 回復食３日間の朝を全て酵素ドリンクに置き換えるというメニューもありです。
- 普段、朝食を食べない方やフルーツやフレッシュジュース程度の方なら、朝食を無理に食べる必要はありません。
- 回復食も摂取カロリーを抑えているので、広い意味でファスティング期の一部（延長線上）です。
- 断食期を終えると、味覚・嗅覚が敏感になります。薄味でも十分においしくいただけますので、薄味を心掛けましょう。
- 各食事にフルーツを付けるのもよいです。
- お粥、玄米粥、カボチャ粥、サツマイモ粥など、レトルトのものが市販されています。オーガニック製品のものもネット通販で買うことができます。（オオサワフーズ、コジマフーズなど）
- 美容と妊活には、亜麻仁油を1日に大さじ１杯程度召し上がると効果的です。味噌汁に入れてよし、サラダにかけてよし。
- 大豆、かぼちゃ、人参、芋類は意識的にいただきたいところです。
- 本メニューは、一例です。人それぞれ好き嫌いもあると思います。嫌いなものを無理に食べるより、「まごはやさしいわ」の中から好きなものを意識して召し上がるとよいでしょう。
「まごはやさしいわ」に関するブログはこちら↓
まとめ
- 「復食期を制する者はファスティングを制する」リバウンドしないためには、回復食が一番大切。
- 復食期も断食期の延長線上にあり、断食期の一部と捉えよう！
- 回復食は、消化によいものをよく噛んで食べましょう。
- 回復食は、「まごはやさしいわ」を意識して組み立てる。
- 美容と妊活への相乗効果を求めるなら、亜麻仁油を１日大さじ１杯程度摂るとよい。
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